ハーブっておいしい

皆さんもお昼下がりのひとときにハーブティーを楽しまれたことがあるのではないでしょうか？
自分の庭で育てたハーブをお茶として飲むことは、ひじょうに優雅なことだと言えます。

ハーブティーといいましても癖のあるものが多いのも事実です。
最初のうちは薄めに入れて、初心者には慣れてくるうちにじょじょに風味を楽しむというほうが、親しみやすいのではないでしょうか。
また当然ながらその種類によりハーブティーの効能と効果は多種多様です。

言うまでもありませんが、お茶として飲むにはドライハーブが適していると言えそうです。
基本的に一度乾燥させるものがお茶ですから当然と言えば当然なのかもしれませんね。
茶葉をポットに入れ、そして沸騰後、ひと呼吸おいた熱湯を注ぎ、３分から５分程度待ちます。
濃い目のハーブティーがのみたい場合は、ハーブの風味はあまり時間をおくと損なってしまいますので、茶葉を増やすようにしてください。

単純にハーブティーと言いましても、ハーブの種類もひじょうにたくさんの種類があります。
また、その飲み方や作り方なども様々ですので、悩む方も多いかもしれません。しかし、ハーブティーは基本さえ押さえておけば決して難しいものではありません。

なお、大きく分けるとハーブティーは２種類で、「フレッシュハーブ」と前述で紹介した「ドライハーブ」です。
その名の如く、フレッシュハーブというのは「生」のハーブのことで、ドライハーブは「乾燥」させたハーブのことをいいます。
またドライハーブとフレッシュハーブは同じハーブであっても風味が異なることを覚えておきましょう。

次に代表的なハーブを紹介しましょう。
ホームセンターの園芸コーナーなどに必ずといっていいほどおいてあるのは「カモミール」で、この有名なカモミールにはひじょうに多くの効能があることをご存知でしょうか。
女性にはぜひとも飲んでもらいたいハーブティーのひとつで、肌にも良く、植物性液エキス入りの化粧品にも多く含まれています。

またセージも優れたハーブで万能薬として用いられてきました。
防腐や抗菌などの作用や臭みを消すといった効果もさることながら、全身の強壮作用や消化促進、健胃整腸また解熱といった効果がハーブティーとして飲むことにより得られることがわかっています。
このように優れた効能を得ることのできるセージですが、作用が強く、他のハーブと比較して控えめに用いたほうが良いでしょう。
歯磨きやのど飴、そして湿布薬や塗り薬などにも用いられているペパーミントもセージと同じく、万能薬として用いられてきました。

その他にもハーブはいろいろな効能や効果があります。
ハーブティーの特徴はその種類によって効果が違いますので、いろいろな種類を試すことで自分にあったものを日常生活に取り入れていきたいものですね。